Spis middag i storslåede omgivelser på herregård fra 1400-tallet

Det virker pudsigt, at restauranten på en fornem herregård med rødder i 1400-tallet hedder Viggo. Men det skyldes, at godsejeren i årene 1866-1915 hed Viggo de Neergaard, og det var ham, som omdannede herregården til et “refugium og kreativt værksted for en række af Danmarks største kunstnere”, som der står på Fuglsangs hjemmeside.

I Neergaards dage var godset et socialt og kulturelt samlingspunkt for familie, venner og kunstnere, som Neergaard-ægteparret havde tradition for at invitere på ophold. Livet var let, man passede sine forskellige gøremål, hvad enten det handlede om at komponere musik eller digte, spadsere i parken, sejle på Guldborg Sund eller dase i salonerne. Om aftenen klædte man om til middag, og så var der måske koncert i salen, hvor gæsterne optrådte for hinanden.