Kyllingeburger med en usædvanligt god smag
Dette er første artikel i Børsens nye serie, som er en jagt på Danmarks bedste kyllingeburger. Starten sker hos Jagger – en af de få kæder, der vælger velfærdsmærket kylling. Ole Troelsø var begejstret, om end han på et tidspunkt sad med en flad fornemmelse
02. mar. 2026 KL. 11.10
Da burgerbaren Jagger åbnede for ti år siden, var jeg stærkt begejstret. For det var en gourmetkoks personlige modsvar til McDonald’s og kompagni, og kvaliteten var langt bedre end den industrielle hos de industrielle kæder.Manden bag er da også Rasmus Oubæk, der er kendt som en af Danmarks dygtigste kokke, en mester udi det franske køkken og manden, der startede 00’ernes bistrobølge.
