Kølige vine er cool
Hvis du er glad for vine i den lette og elegante stil, kan det anbefales at besøge Cool Climate Wine Summit lørdag, hvor København i et par dage bliver centrum for den vinbevægelse, der er vokset frem nord for den gamle verdens vindistrikter
17. jan. 2025 KL. 19.00
Cool Climate Wines Summit er overskriften på et ambitiøst arrangement, der finder sted lørdag-mandag i København og byder på interessante smagninger af vine, hvis overordnede fællesnævner er, at de er dyrket i områder, der for 50 år siden var uegnede til vindyrkning. Men i en tid, hvor flere traditionelle vindistrikter under varme himmelstrøg er plaget af for høje temperaturer, skabes nye muligheder længere mod nord.
