»Jeg er jo nok et bordeauxmenneske«

»Der sad ti meget, gamle mænd – de har nok været omkring de 30, indser jeg nu – og spiste, uden at sige et ord. Sådan var det den første aften og den næste, som også blev den sidste,« fortæller Kurt Thyregod, som forklaring på, hvordan han udviklede sig til den gastronom og vinelsker, mange i erhvervskredse kender ham som.