Italiensk vinbar på Christianshavn leverer mere, end den lover

Figo Winebar beskriver på hjemmesiden sit koncept med ordene “simpel mad” og “absurde vine”, hvilket er en rammende beskrivelse. Dels råder baren over en absurd stor vinsamling på angiveligt 30.000 flasker.

Ikke alene er der mange vine, de er tilmed udsøgte, og mange er modne ud over det sædvanlige. Forklaringen er, at de fleste flasker er indkøbt til Restaurant Era Ora, der i 1990’erne var en af Danmarks mest eftertragtede gourmetrestauranter.