Ikonisk toprestaurant blev rystet i 2025, men er atter klar i ringen
Først afgik restaurantens vigtigste nøgleperson ved døden. Dernæst sagde den berømte køkkenchef op. Det så sort ud for Søllerød Kro, der ubetinget er Danmarks ældste betydningsfulde gourmetrestaurant
09. jan. 2026 KL. 10.27
Restaurantchef Jan Restorff var elsket af såvel stamgæster som kollegaer i den branche, hvor han var anerkendt som en af de dygtigste tjenere – eller opvartere, hvis man nu skal anvende hans egen foretrukne stillingsbetegnelse.
