På Åboulevarden tæt ved søerne i København ligger Københavns måske mest trendy designerhotel, Avenue Hotel, der emmer af international stemning. Her møder du arbejdende businessfolk med laptops og unge trendsættere, der sætter deres fodspor i Avenues hotte lounge og bar.Hvis du ønsker et glas hvidvin kommer tjeneren med en hvid serviet over armenPleasure.dk har allieret sig med Børsens gastronomiredaktør, Ole Troelsø, der giver sine bedste anbefalinger til hotellet og området til sidst i artiklen.
”Vi skrev en mission. Vi ville skabe et sted, hvor der var rart at være og hvor der var en international puls. Gæsterne skulle have value for money med professionel booking, check-in og service", fortæller Avenues General Manager.
Udenfor hotellets store panoramavinduer suser bilerne forbi med mænd i jakkesæt i sorte Audier og kvinder med solbriller i håret og opsmøgede ærmer i deres cremefarvede Fiat 500. Jeg træder indenfor i hotellets lobby, hvor jeg bliver mødt af Avenues General Manager og hotelejer, Mai Kappenberger, der står bag disken i receptionen. En flot, moden kvinde med stramme bukser, bordeaux skjorte og sorte lakpumps på 10 cm hæle. Med fransk inspiration driver hun Avenue Hotel med stor passion. En egenskab hun ikke har fra fremmede.
”Da jeg var barn sad jeg ude i hotellets køkken og spiste wienerbasser, i mens min morfar, der dengang ejede hotellet, gik og fejede fortovet foran hotellet og ventede på gæsterne skulle ankomme. Hvis han ikke synes, der var nok besøgende gæster, satte han sig ind i sin lille Morris, kørte af sted til hovedbanegården. Her stod han og viftede med et skilt med ordene ’Need a hotel?’, for bagefter selv at køre sine gæster hjem til hotellet.”
På Avenue er alt ved morgenbordet hjemmelavet i hotellets køkken.
Avenue Hotel blev etableret i 1972, hvor Mai Kappenbergers morfar købte huset. I 2004 overtog Mai Kappenberger ledelsen af Avenue, efter hun havde taget sin hoteluddannelse på en af verdens bedste hotelskoler, Lausanne Hotelskole i Schweiz. Hele 2005 gik med en gennemgribende renovation af hotellet, hvor den nye franske General Manager kunne sætte sit præg på Avenue.
”Vi skrev en mission. Vi ville skabe et sted, hvor der var rart at være og hvor der var en international puls. Gæsterne skulle have value for money med professionel booking, check-in og service. Fx når du beder om the på et hotel i Frankrig, får du altid sort the med tilhørende mælk og citron. Sådan er det også her. Eller hvis du ønsker et glas hvidvin kommer tjeneren med en hvid serviet over armen og serverer vinen som den fineste champagne, lige gyldigt om du sidder på en tilfældig fortovscafé eller et finere brasserie. På Avenue skal gæsterne både føle sig hjemme og værdsat.”
På værelserne pryder Missoni tæpper sengene, i mens en Avenue Special Edition af Bestilte bordlamper giver lys til arbejdet ved skrivebordet.
Avenue Special Edition
På Avenue Hotel får du den franske varme stemning, som Mai Kappenberger understreger, at hun ikke synes, du finder på mange af Københavns hoteller. Her er arkitekttegnede møbler krydret med fund fra franske loppemarkeder og antikke butikker.
”Når folk hører, vi er et designhotel, forestiller de sig, at her er kolde stålmøbler i lige linjer. Men vi er et designhotel med et skandinavisk touch med højt til loftet, lyse rum og varme. Møblerne er fx italienske og lamperne i loungen er købt på et loppemarked i Paris”, fortæller Mai Kappenberger.
Hver onsdag vender den efterspurgte DJ, Katrine Ring, plader i loungen ved Avenues onsdagsevent Yellow Lounge.
Hotellet er indrettet af den anerkendte arkitekt Michal Mammen, som også står bag indretningen på Skovshoved hotel. Fornemmelsen af at være i et ældre hus får du hurtigt, når du går på gangene mellem værelserne. Her hører du knirkende trægulve under væg til væg-tæpperne. Vægge med høje paneler malet hvide med blondeinspireret tapet og gelændre i jern med krummelurer.
På værelserne pryder Missoni tæpper sengene, i mens en Avenue Special Edition af Bestilte bordlamper giver lys til arbejdet ved skrivebordet. Det gamle hus gør også, at hotellets værelser er i forskellige størrelser. Nogle har en lille karnap og andre franske altaner. På Avenue er der også brugt store vinduer, hvor det er muligt, hvilket giver et behageligt og naturligt lysindfald.
I Avenues lounge kan du nyde et ’Avenue hot dish – selected from the neigberhoud’, take-away fra nabolaget, hvis du kommer en sen aften, og mest af alt har lyst til at slappe af på hotellet.
Cocktails & Yellow Lounge
I Avenues lounge sidder businessfolk i de store bløde sofaer og arbejder på deres laptops side om side med ægtepar, der læser i hotellets internationale aviser og magasiner. På hotellet finder du ikke en tilhørende restaurant. Til gengæld kan du nyde et ’Avenue hot dish – selected from the neigbourhood’ i loungen, hvis du kommer en sen aften, og mest af alt har lyst til at slappe af på hotellet. Her kan du både vælge pizza fra den lokale pizzajoint eller take-away sushi fra en udvalgt restaurant. Du bestiller blot maden i baren.
Hver onsdag vender den efterspurgte DJ, Katrine Ring, plader i loungen ved Avenues onsdagsevent Yellow Lounge. En event, der er taget direkte fra det internationale koncept med samme navn, og som havde sin debut i Berlin, hvorefter flere storbyer, som Stockholm, Wien og Salzburg, tog det til sig.
I gården på Avenue kan du slappe af under store parasoller og med en cocktail i hånden.
Ved Yellow Lounge bliver den klassiske musik bragt ned i øjenhøjde gennem mødet med DJ-kulturen. Og som Mai Kappenberger fortæller, er der ofte er fulde huse i loungen ved Avenues Yellow Lounge, hvor voksne og unge Københavnere chiller og drikker specielle Avenue cocktails.
Ligesom der på Københavns finere restauranter og hoteller bliver budt på vinsmagning, gennemfører Avenue nemlig deres internationale linje med cocktailsmagning. Her kan du invitere dine venner eller kolleger på standard og premium cocktailsmagning på henholdsvis en og to timer, hvor du får cocktailens historie, smagning af seks udvalgte cocktails, som Avenue udvælger, smagskonkurrence og en efterfølgende gratis cocktail.
I baren har Avenue alt lige fra et stort udvalg af spiritus og øl til theer og andre lækkerier.
The Avenue Feeling
På Avenue Hotel lægger de vægt på, at du både kan komme på hotellets som lokal gæst fra byen og i business-øjemed. Mai Kappenberger er da heller ikke bange for at kalde Avenue for et yderst trendy sted med ét mål.
”Vi vil have pleasure og business på ét og samme sted. Vores gæster vil gerne være trendy, derfor tilbyder Avenue altid det sidste nye indenfor alt lige fra the og vodka til internationale aviser og bøger.”
The Avenue Feeling, som Mai Kappenberger kalder det, giver det trendy Avenue Hotel charme. Kort fortalt handler det for hende om, at der på hotellet skal være plads til nærvær, tid og detaljer, for som hun siger med et smil: ”It’s the personal touch, that means so much”.
Børsen anbefaler …
Børsens gastronomiredaktør, Ole Troelsø, har besøgt Avenue Hotel. Her får du hans anbefalinger:
”Vi skrev en mission. Vi ville skabe et sted, hvor der var rart at være og hvor der var en international puls. Gæsterne skulle have value for money med professionel booking, check-in og service", fortæller Avenues General Manager.
Udenfor hotellets store panoramavinduer suser bilerne forbi med mænd i jakkesæt i sorte Audier og kvinder med solbriller i håret og opsmøgede ærmer i deres cremefarvede Fiat 500. Jeg træder indenfor i hotellets lobby, hvor jeg bliver mødt af Avenues General Manager og hotelejer, Mai Kappenberger, der står bag disken i receptionen. En flot, moden kvinde med stramme bukser, bordeaux skjorte og sorte lakpumps på 10 cm hæle. Med fransk inspiration driver hun Avenue Hotel med stor passion. En egenskab hun ikke har fra fremmede.
”Da jeg var barn sad jeg ude i hotellets køkken og spiste wienerbasser, i mens min morfar, der dengang ejede hotellet, gik og fejede fortovet foran hotellet og ventede på gæsterne skulle ankomme. Hvis han ikke synes, der var nok besøgende gæster, satte han sig ind i sin lille Morris, kørte af sted til hovedbanegården. Her stod han og viftede med et skilt med ordene ’Need a hotel?’, for bagefter selv at køre sine gæster hjem til hotellet.”
På Avenue er alt ved morgenbordet hjemmelavet i hotellets køkken.
Avenue Hotel blev etableret i 1972, hvor Mai Kappenbergers morfar købte huset. I 2004 overtog Mai Kappenberger ledelsen af Avenue, efter hun havde taget sin hoteluddannelse på en af verdens bedste hotelskoler, Lausanne Hotelskole i Schweiz. Hele 2005 gik med en gennemgribende renovation af hotellet, hvor den nye franske General Manager kunne sætte sit præg på Avenue.
”Vi skrev en mission. Vi ville skabe et sted, hvor der var rart at være og hvor der var en international puls. Gæsterne skulle have value for money med professionel booking, check-in og service. Fx når du beder om the på et hotel i Frankrig, får du altid sort the med tilhørende mælk og citron. Sådan er det også her. Eller hvis du ønsker et glas hvidvin kommer tjeneren med en hvid serviet over armen og serverer vinen som den fineste champagne, lige gyldigt om du sidder på en tilfældig fortovscafé eller et finere brasserie. På Avenue skal gæsterne både føle sig hjemme og værdsat.”
På værelserne pryder Missoni tæpper sengene, i mens en Avenue Special Edition af Bestilte bordlamper giver lys til arbejdet ved skrivebordet.
Avenue Special Edition
På Avenue Hotel får du den franske varme stemning, som Mai Kappenberger understreger, at hun ikke synes, du finder på mange af Københavns hoteller. Her er arkitekttegnede møbler krydret med fund fra franske loppemarkeder og antikke butikker.
”Når folk hører, vi er et designhotel, forestiller de sig, at her er kolde stålmøbler i lige linjer. Men vi er et designhotel med et skandinavisk touch med højt til loftet, lyse rum og varme. Møblerne er fx italienske og lamperne i loungen er købt på et loppemarked i Paris”, fortæller Mai Kappenberger.
Hver onsdag vender den efterspurgte DJ, Katrine Ring, plader i loungen ved Avenues onsdagsevent Yellow Lounge.
Hotellet er indrettet af den anerkendte arkitekt Michal Mammen, som også står bag indretningen på Skovshoved hotel. Fornemmelsen af at være i et ældre hus får du hurtigt, når du går på gangene mellem værelserne. Her hører du knirkende trægulve under væg til væg-tæpperne. Vægge med høje paneler malet hvide med blondeinspireret tapet og gelændre i jern med krummelurer.
På værelserne pryder Missoni tæpper sengene, i mens en Avenue Special Edition af Bestilte bordlamper giver lys til arbejdet ved skrivebordet. Det gamle hus gør også, at hotellets værelser er i forskellige størrelser. Nogle har en lille karnap og andre franske altaner. På Avenue er der også brugt store vinduer, hvor det er muligt, hvilket giver et behageligt og naturligt lysindfald.
I Avenues lounge kan du nyde et ’Avenue hot dish – selected from the neigberhoud’, take-away fra nabolaget, hvis du kommer en sen aften, og mest af alt har lyst til at slappe af på hotellet.
Cocktails & Yellow Lounge
I Avenues lounge sidder businessfolk i de store bløde sofaer og arbejder på deres laptops side om side med ægtepar, der læser i hotellets internationale aviser og magasiner. På hotellet finder du ikke en tilhørende restaurant. Til gengæld kan du nyde et ’Avenue hot dish – selected from the neigbourhood’ i loungen, hvis du kommer en sen aften, og mest af alt har lyst til at slappe af på hotellet. Her kan du både vælge pizza fra den lokale pizzajoint eller take-away sushi fra en udvalgt restaurant. Du bestiller blot maden i baren.
Hver onsdag vender den efterspurgte DJ, Katrine Ring, plader i loungen ved Avenues onsdagsevent Yellow Lounge. En event, der er taget direkte fra det internationale koncept med samme navn, og som havde sin debut i Berlin, hvorefter flere storbyer, som Stockholm, Wien og Salzburg, tog det til sig.
I gården på Avenue kan du slappe af under store parasoller og med en cocktail i hånden.
Ved Yellow Lounge bliver den klassiske musik bragt ned i øjenhøjde gennem mødet med DJ-kulturen. Og som Mai Kappenberger fortæller, er der ofte er fulde huse i loungen ved Avenues Yellow Lounge, hvor voksne og unge Københavnere chiller og drikker specielle Avenue cocktails.
Ligesom der på Københavns finere restauranter og hoteller bliver budt på vinsmagning, gennemfører Avenue nemlig deres internationale linje med cocktailsmagning. Her kan du invitere dine venner eller kolleger på standard og premium cocktailsmagning på henholdsvis en og to timer, hvor du får cocktailens historie, smagning af seks udvalgte cocktails, som Avenue udvælger, smagskonkurrence og en efterfølgende gratis cocktail.
I baren har Avenue alt lige fra et stort udvalg af spiritus og øl til theer og andre lækkerier.
The Avenue Feeling
På Avenue Hotel lægger de vægt på, at du både kan komme på hotellets som lokal gæst fra byen og i business-øjemed. Mai Kappenberger er da heller ikke bange for at kalde Avenue for et yderst trendy sted med ét mål.
”Vi vil have pleasure og business på ét og samme sted. Vores gæster vil gerne være trendy, derfor tilbyder Avenue altid det sidste nye indenfor alt lige fra the og vodka til internationale aviser og bøger.”
The Avenue Feeling, som Mai Kappenberger kalder det, giver det trendy Avenue Hotel charme. Kort fortalt handler det for hende om, at der på hotellet skal være plads til nærvær, tid og detaljer, for som hun siger med et smil: ”It’s the personal touch, that means so much”.
Børsen anbefaler …
Børsens gastronomiredaktør, Ole Troelsø, har besøgt Avenue Hotel. Her får du hans anbefalinger:
Hvad er den bedste restaurant i nærheden af Avenue Hotel?
"Den er nem; Det er restaurant Radio, lige henne om hjørnet. Køkkenet er inspireret af den nynordiske stil, og det er da også Claus Meyer som står bag. Grøntsagerne kommer fra gårde i nærheden af København, ligesom der samarbejdes med lokale fiskere samt jægere og dyreavlere i nærområderne. Maden er enkel og god, vinkortet moderne, indretningen smart. Man skal være opmærksom på, at støjniveauet kan være højt."
Og hvis man ikke vil have nynordisk mad?
"Så kan jeg anbefale et sted i den helt afslappede ende, Salon 39 (salon39.dk) på Vodrofsvej. Det er egentlig er en cocktailbar, men her serveres også mad, bl.a. god, hjemmelavet pasta, calamari, porterhousesteak, burgere med mere."
Hvad med noget godt fastfood?
"Det hurtigste er sushi fra transportbåndet hos Nya Sakura (nyu-sakura.dk) på H.C. Ørstedsvej. Det er ikke Sticks’n Sushi kvalitet, men dog i orden og i øvrigt rørende billigt."
Læs også:
Hotelkunst i Hamborg
Dansk chef på verdens bedste investor-hotel
Verdens bedste brudesuiter
