ForsikringsBrief AdvisorBrief
KØB SENESTE NYT KURSER
Køb Abonnement

Her spiser stjernekok thaimad, som var det i Bangkok

Søren Selin, køkkenchef på den to stjernede michelinrestaurant AOC, spiser thaimad på Åboulevarden, når han ikke spiser frokostpå en københavnsk savanne eller drikker vin på Nørrebro

Når Søren Selin ikke spiser thai, drikker han vin på 20a på Nørrebro. Foto: Simon Fals
Når Søren Selin ikke spiser thai, drikker han vin på 20a på Nørrebro. Foto: Simon Fals Simon Fals

Min familie og jeg flyttede til Ingemannsvej på Frederiksberg for et par år siden. Da jeg så var nede at hente mad fra Satang Thai Bistro, gik det op mig, at det bare er god thaimad. Maden sidder lige i skabet. Det var som at vinde i lotto at have en god thairestaurant liggende lige om hjørnet. Jeg har efterhånden spist på mange thairestauranter, og Satang er som at være i Bangkok. Det er stærke smage, godt med chili, ikke sådan noget dansker-thai med fløde i. Jeg bestiller altid en grøn karry med oksekød og får en Chang-øl (thailandsk øl,red.). Stedet ligger på Åboulevarden, nærmest en sekssporet motorvej, der vælter lige ind igennem København. Som en livslang københavner er det sjovt at observere de mange biler på Åboulevarden ved vinduespladserne i restauranten.


Andre læser dette lige nu