Jeg træner ca. tre gange om ugen i Københavns Badminton Klub, og efterhånden kommer der en del kokke der og spiller. Det kom sig af, at Peter Gade (tidl. prof. badmintonspiller,red.) er en af mine gode venner. Han har en kæmpe interesse for vin og bakker altid op om, hvad vi kokke laver, så til en bryllupsdag for nogle år siden havde min kone, Michala, så booket en bane til os, og det blev en hel øjenåbner for mig. Det er rart at have en sportsgren, man kan dyrke med vennerne.
Kendt kok er helt bidt af badminton med kokkevennerne
Alting bliver bedre, når Thomas Herman kan gøre det med vennerne, og de er med, når han dyrker sport, er på badehotel og spiser småretter
