Kultur

Har du ikke råd til en villa i Gentofte? Så kan du i det mindste købe den rigtige kaffe

Olivenolie, kaffe og konserves er blevet en del af vores personlige signalapparat. Mens klassiske luksusvarer er på en prismæssig himmelflugt, fortæller indholdet af vores indkøbskurv i stigende grad noget om vores smag, viden og sociale tilhørsforhold. Men i en statusøkonomi, hvor alle jagter det distinkte, har selv den rigtige type oliven en udløbsdato

I en statusøkonomi siger indholdet af din indkøbskurv – eller dit net – mere om dig, end du tror. Illustration: Andrea Ucini

Magnus Fuglsang Søgaard

24. okt. 2026 KL. 12.41

Gem til senere

Hummussen skal have hvidløg nok til, at man kan smage den resten af eftermiddagen, og den skal helst være købt hos grønthandleren på Blågårdsgade på Nørrebro. I køleskabet står Puck-ost, Naturli’-mandeldrik, tahini og Lao Gan Ma-chiliolie. På grøntsagshylden ligger pak choi og et spidskålshoved, der senere skal halveres og grilles. Brødet kommer fra Alis Bageri. Melet er Tipo 00. Selvfølgelig.

Velkommen til spisekammeret hos “den sociale kapitalist”.