ForsikringsBrief AdvisorBrief KØB SENESTE NYT KURSER Køb Abonnement
Gastronomi

Han har overlevet et flystyrt, leveret gourmetmad til astronauter og har flest michelinstjerner i verden

I 1990’erne blev han berømt som Frankrigs førende kok og restauratør, og selvom Alain Ducasse lige er fyldt 70 år, arbejder han fortsat for fuld kraft i sin globale gourmetkoncern med 2000 ansatte

Alain Ducasse stod for maden, da Frankrigs præsident, Emmanuel Macron, og hans hustru, Brigitte Macron, var værter for en privat middag i Eiffeltårnet for bl.a. Donald Trump og Melania Trump i 2017.
Alain Ducasse stod for maden, da Frankrigs præsident, Emmanuel Macron, og hans hustru, Brigitte Macron, var værter for en privat middag i Eiffeltårnet for bl.a. Donald Trump og Melania Trump i 2017. Arkivfoto: Pool/Shutterstock/Ritzau Scanpix
Ole Troelsø
25. sep. 2026 KL. 10.29 Gem til senere

Hvis ikke du fulgte fransk topgastronomi i 1990’erne, ved du næppe, at Alain Ducasse er et af landets allerstørste kokkenavne. 

Læg mærke til ordvalget, “er,” for Ducasse har aldrig tabt pusten, og han har i dag flere michelinstjerner end nogen anden restauratør.


Andre læser dette lige nu

Pleasure