ForsikringsBrief AdvisorBrief KØB SENESTE NYT KURSER Køb Abonnement
Vin

Fra Californien til Røsnæs: En vinkyper vender tilbage

I ti år har danske Jacob Bruun-Jensen lavet vin i Californien. Nu vil han prøve kræfter med danske druer på Kalundborg-egnen, hvor han overtager Dyrehøj Vingaard

Jacob Bruun-Jensen er hjemvendt efter mange år i Californien for at lave vin her på markerne nær Kalundborg. Foto: Sigrid Ellesøe
Jacob Bruun-Jensen er hjemvendt efter mange år i Californien for at lave vin her på markerne nær Kalundborg. Foto: Sigrid Ellesøe Sigrid Ellesøe
Ole Troelsø
10. nov. 2024 KL. 16.00 Gem til senere

En ting er, at man har lyst til at lave vin i Danmark på hobbybasis. Noget helt andet er, at man som professionel vinproducent i Californien vælger at flytte til Kalundborg for at lave vin dér.

Det er netop tilfældet med Jacob Bruun-Jensen, som oprindeligt er uddannet vinkyper hos Vingaarden i Odense, men har boet 33 år i udlandet og gjort karriere i USA. Dels som virksomhedskonsulent, dels som selvstændig vinproducent.


Andre læser dette lige nu

Pleasure