ForsikringsBrief AdvisorBrief KØB SENESTE NYT KURSER Køb Abonnement
Gastronomi

Før havde han en michelinstjerne i Præstø – nu er han tilbage i København

Magny serverer elegant gastronomi i en meget afslappet atmosfære og er et friskt pust i det københavnske restaurationsliv

Partnerne Jonas Mørch (t.v.) og køkkenchef Jonas Mikkelsen i det åbne køkken, hvor maden serveres ved bardisken.
Partnerne Jonas Mørch (t.v.) og køkkenchef Jonas Mikkelsen i det åbne køkken, hvor maden serveres ved bardisken. Foto: Jonas Pryner Andersen
Ole Troelsø
05. jun. 2026 KL. 17.16 Gem til senere

I en årrække havde køkkenchef Jonas Mikkelsen en stjerne på Hotel Frederiksminde i Præstø. Nu er han vendt tilbage til sit gastronomiske udgangspunkt med åbningen af Magny i Københavns Ny Adelgade.

Det var nemlig her, lidt henne ad gaden, han i sin tid stod i lære på det, der dengang var en af Danmarks førende restauranter, Kommandanten. Det var en formel restaurant, mens Magny er helt afslappet og ganske lille med plads til højst 16 gæster.


NÆVNTE EMNER: Madanmeldelser

Andre læser dette lige nu

Pleasure