Flotte vin til små penge fra det tidligere Jugoslavien

Serbien var en del af Jugoslavien, og landets hæderkronede vintraditioner blev kvalt af kommunisterne. Men i et historisk perspektiv var det en mørk periode, der kun varede i et øjeblik. Serbiens vinhistorie er 2000 år gammel, man har altså lavet vin i området lige så længe som i Bordeaux.

De første marker blev angiveligt plantet efter ordre fra romerrigets kejser Marcus Aurelius, som var serber, eller i hvert fald født i en naboby til Beograd, dengang området var en del af romerriget.

"Det tog en årrække at få vendt skuden, men i dag er der adskillige eksempler på rigtigt gode vine fra Serbien"

Romernes vininitiativ blev ført dygtigt videre af serberne, og omkring år 1300 indførte konge Stefan Dusan en vinlov, som var yderst ambitiøs i forhold til samtiden, og som hjalp med at styrke kvaliteten.

2012 Ergo Temet Delikat, åben næse med blåbær, solbær og en cedertrælignende bitterhed. I munden virker den intens og kraftfuld med god frugt og frisk syre. Lavet på 55 pct merlot, 23 pct. cabernet franc, 20 pct. cabernet og en anelse petit verdot. Lagres 16 måneder på amerikanske og franske egetræsfade.141 kr., vinograd.dk

Han var stærkt interesseret i vin og drev store vinmarker uden for byen, hvorfra den færdige vin blev transporteret via keramiske rør, der strakte sig 25 kilometer fra vingården og til de kongelige kældre i hovedstaden Prizren.

Anerkendt vinnation

Serbien blev en anerkendt vinnation og eksporterede til bl.a. Frankrig, Østrig-Ungarn, Tyskland, Schweiz og Rumænien. Men ligesom Jesus angiveligt gjorde vand til vin, så gjorde kommunisterne god vin til sprøjt, da de tog magten i landet.

2012 Zvonko Bogdan Cuvee No. 1. Dyb og intens næse med frisk syre, strejf af blomster, grafit, læder og moden frugt samt tydelige spor af de 24 måneder på egetræsfade. Fyldig smag i bordeauxstilen med et godt bid og strejf af espressokaffe. Gode tanniner og en forfriskende frugtsyre, der balanceres af den modne frugt, som består af 50 pct. merlot, 20 pct. blaufränkish og 30 pct. cabernet franc. Bør dekanteres et par timer før servering. 149 kr., vinograd.dk

I løbet af en kort årrække var Serbien helt ude af spillet om den gode vin, men i 1990’erne begyndte udviklingen at gå i en positiv retning, da serberne atter fik lov at lave god vin.

Det tog en årrække at få vendt skuden, men i dag er der adskillige eksempler på rigtigt gode vine fra Serbien, og under Børsens blindsmagning var vinpanelet især imponeret af to flasker fra producenterne Zvonko Bogdan og Temet, der laver flotte rødvine til forbløffende små penge.