Det meste kan anbefales på smørrebrødsrestaurant i Kolding

For nogle måneder siden fik jeg en henvendelse fra en læser, som anbefalede smørrebrødet på Restaurant Johansens i hjertet af Kolding, et tip jeg fulgte op på for nyligt.

Mit første indtryk var, at stedet mindede om en af de internationale kæder, som trækker på engelsk eller amerikansk barkultur. På flotte parketgulve stod elegante træstole med polstret skindbetræk, og alting var flot farvemæssigt afstemt.