Cryo kommer fra græsk og betyder isnende koldt. Kryoterapi er således enhver form for behandling, der involverer brug af frostgrader.Ved helkropskryoterapi udsættes hele kroppen (undtagen hovedet) for ekstrem kulde, dvs. imellem minus 130 og minus 140 grader i to-fire minutter. Typisk står personen i et kryokammer kun med sko, sokker og undertøj.