Et nærmest vredt udtryk opstår i superkokkens ansigt, da han smager den danske signaturret
En venskabskamp mellem det klassiske franske og det moderne nordiske fandt sted, da superkokken Alain Ducasse inviterede danske Eric Vildgaard til Versaille. To forskellige udtryk for gastronomisk storhed blev serveret – hvad er bedst?
06. maj 2026 KL. 13.37
Restaurant Jordnær er en af kun fem restauranter i Skandinavien, der har tre michelinstjerner. Det er en status, som konstant skal forsvares, og om tre uger ved vi, om de tre stjerner er intakte, nemlig når Michelinguidens nye nordiske stjerner offentliggøres under en ceremoni i København.
