Derfor er verdens mest berømte rosévine fra Provence

Der findes vinområder, som er blevet synonymt med én bestemt type vin. Champagne er kendt for bobler, Barolo for nebbiolo, Sancerre for sauvignon blanc og Provence for rosé.

I dag er omkring 90 pct. af al vinproduktion i det sydfranske Provence rosé, og regionen har ikke bare gjort kategorien populær, den har i praksis defineret globalt, hvordan moderne rosé skal smage.