Gastronomi

Denne italienske restaurant har den lyserøde førertrøje

Bottega Graziano på Værnedamsvej – en filial af Graziano på Københavns Nørrebro – lever op til det omdømme, der har gjort etteren til en stor succes. Maden er god, men det er i højere grad atmosfæren end gastronomien, der imponerer

Grazianos restauratør og køkkenchef Jonathan Sørensen er søn af cykelrytteren Rolf Sørensen. Rebecca Krogh

Ole Troelsø

15. maj 2026 KL. 12.52

Gem til senere

I den københavnske Giro d’Italia Gastronomia – en 100 pct. imaginær konkurrence om at have den mest autentiske italienske restaurant – ser jeg for tiden køkkenchef og restauratør Jonathan Balsløw Sørensen iført den lyserøde førertrøje.

Han har allerede vundet første etape med Graziano på Nørrebro, og viser samme imponerende form her i anden etape, nemlig Bottega Graziano, som ligger på Værnedamsvej i grænselandet mellem Vesterbro, Frederiksberg og Paris.

NÆVNTE EMNER: Madanmeldelser