Under den lange coronanedlukning i fjor gik det op for mig, hvor meget jeg savnede Frankrigs restaurantkultur. Så da landets spisesteder genåbnede henover sommeren, planlagde jeg som det første at rejse derned.
Planlægger du din næste rejse til Paris? Her er en guide til nogle af byens mest interessante historiske restauranter
Ole Troelsø guider til store oplevelser i Paris, hvor han anbefaler en række håbløst umoderne, men gode og voldsomt charmerende spisesteder
