Det gav anledning til stor nysgerrighed i restaurationsbranchen, da en af tidens største unge talenter, Anika Madsen, i november 2022 sagde sit job op uden at fortælle, hvad hun skulle i stedet.
Hun blev en af Danmarks førende kokke i rekordfart – nu åbner hun en restaurant på vandet
Anika Madsen har gjort lynkarriere på danske toprestauranter, men søsætter nu sin karriere i Norge som køkkenchef på den flydende Restaurant Iris, der åbner i løbet af foråret
29. mar. 2023 KL. 08.00
