ForsikringsBrief AdvisorBrief KØB SENESTE NYT KURSER Køb Abonnement
Stamsteder

Chefkok på Kadeau elsker kollegaen Bo Bech og Sushi Anaba

Nicolai Nørregaard kommer fra Bornholm, bor i Dragør og følger Bo Bechs kulinariske udskejelser trofast rundt i København. Han holder af sushi på Sushi Anaba og et fransk landsted en time fra Paris, der slår de parisiske restauranter af pinden

Nicolai Nørregaard, chefkok på Kadeau, går gerne på andre kokkes restauranter. Både Bo Bech og Sushi Anaba, hvor han sidder på billedet, er københavnske favoritter. Lige som et skønt spisested en time fra Paris.
Nicolai Nørregaard, chefkok på Kadeau, går gerne på andre kokkes restauranter. Både Bo Bech og Sushi Anaba, hvor han sidder på billedet, er københavnske favoritter. Lige som et skønt spisested en time fra Paris. Foto: Simon Fals

Michelle Arrouas
09. jul. 2025 KL. 20.19 Gem til senere
Japansk sushi med asparges og michelinstjerne

Et af mine klare favoritsteder i København er Sushi Anaba, som danske Mads Battefeld har åbnet. Det siger næsten sig selv, at jeg er er ret vild med sushi, og når man har rejst i Japan og spist sushi der, så er man vant til et helt andet niveau. Det topniveau bringer Mads til Danmark. 


Andre læser dette lige nu

Pleasure