Chefkok på Kadeau elsker kollegaen Bo Bech og Sushi Anaba
Nicolai Nørregaard kommer fra Bornholm, bor i Dragør og følger Bo Bechs kulinariske udskejelser trofast rundt i København. Han holder af sushi på Sushi Anaba og et fransk landsted en time fra Paris, der slår de parisiske restauranter af pinden
09. jul. 2025 KL. 20.19
Japansk sushi med asparges og michelinstjerneEt af mine klare favoritsteder i København er Sushi Anaba, som danske Mads Battefeld har åbnet. Det siger næsten sig selv, at jeg er er ret vild med sushi, og når man har rejst i Japan og spist sushi der, så er man vant til et helt andet niveau. Det topniveau bringer Mads til Danmark.
