Vi har alle på et eller andet tidspunkt i livet hørt det ret så irriterende ordsprog “Man skal kravle, før man kan gå.” Oftest når man har stormet derudad og lavet alle fejl i bogen, med det resultat at man har måttet kassere det, man havde gang i. For så aldrig at gøre et nyt forsøg.
Bo Bech er ny klummeskribent på Børsen: Her er hans opskrift på det perfekte surdejsbrød
Nogle ting kræver bare tålmodighed, har Børsens nye klummeskribent, kok og restauratør Bo Bech, måttet sande; som at bage brød. Men du lærer noget af det
12. okt. 2023 KL. 13.30
