Klumme

Bo Bech: Dette er verdens bedste sauce til østers

Østers kan serveres helt enkelt. Men du kan også prøve med kok Bo Bechs favoritsaucer. Den ene består overraskende nok af kiwi

Klummerne i Pleasure skrives på skift af kokken Bo Bech, indehaver af bureauet Malling Malene Malling og tidligere fodboldspiller Viktor Fischer. — Klummerne i Pleasure skrives på skift af kokken Bo Bech, indehaver af bureauet Malling Malene Malling og tidligere fodboldspiller Viktor Fischer. Alexander Höllsberg

Bo Bech

03. apr. 2024 KL. 13.30

Gem til senere

Det er svært ikke at elske kolde østers toppet med friskpresset citronsaft. Eller med et par dråber Worcestershire-sauce. Eller Tabasco. Eller ...

Andre læser dette lige nu

Pleasure

Interview

Det er 40 år siden, Frank Arnesen sang for på “Re-Sepp-Ten”: Jeg kunne slet ikke holde ud at høre min egen stemme

Det er 40 år siden, Frank Arnesen sang for på “Re-Sepp-Ten”: Jeg kunne slet ikke holde ud at høre min egen stemme

Vin

Dejlige sommerbobler til 54 kr. flasken

Dejlige sommerbobler til 54 kr. flasken

Kultur

Louis Vuitton sælger kikkerttaske til 54.500 kr.: Vi tog i skoven for at forstå hvorfor

Louis Vuitton sælger kikkerttaske til 54.500 kr.: Vi tog i skoven for at forstå hvorfor

Sport

Kokken mindes sin barndom i Italien: “Alt stod stille. Giroen var kommet”

Kokken mindes sin barndom i Italien: “Alt stod stille. Giroen var kommet”

Sport

Mesterskabsdrama med millioner på spil – det er værd at bruge weekenden på

Mesterskabsdrama med millioner på spil – det er værd at bruge weekenden på

Kunst

De spiste østers på kant med loven og holdt skydekonkurrencer i haven

De spiste østers på kant med loven og holdt skydekonkurrencer i haven

Mode

For 20 år siden fik Stella McCartney kvinder til at stå i kø foran H&M. Nu gør hun det igen

For 20 år siden fik Stella McCartney kvinder til at stå i kø foran H&M. Nu gør hun det igen

Gastronomi

Et nærmest vredt udtryk opstår i superkokkens ansigt, da han smager den danske signaturret

Et nærmest vredt udtryk opstår i superkokkens ansigt, da han smager den danske signaturret

Interview

Hun har gjort karriere i at have god smag: Her er byens bedste peberbøf

Hun har gjort karriere i at have god smag: Her er byens bedste peberbøf

Musik

Han arbejdede med Nik & Jay. Nu peger han på et problem, der “kan koste milliarder”

Han arbejdede med Nik & Jay. Nu peger han på et problem, der “kan koste milliarder”

Bolig

Bag tidens største boligtrend gemmer sig en større misforståelse

Bag tidens største boligtrend gemmer sig en større misforståelse