Badehotel på Lolland er rykket op i gourmetklassen – men sæt god tid af til den store menu

Sidst jeg spiste på Bandholm Hotel emmede stedet af gamle dage med et møblement i antik stil og hvide duge, der er lige så meget ude af billedet som den religiøse sekt, der i sin tid renoverede og genrejste hotellet.

Egentlig havde jeg gerne set dugene bevaret; dels er det rart med en ren dug at spise ved, dels hjælper det på akustikken, som denne aften er utrolig hård, når lydene reflekteres fra de nøgne træborde mod de bare vægge. Men det er da også første åbningsdag, og alting er så forsinket, at baren først ankom i går. Den fungerer på én gang som bar og reception i et lokale, der er flot indrettet, og jeg forestiller mig, dette bliver en festlig lokation, når sæsonen rigtig kommer i gang, og champagnepropperne springer. For der er helt klart champagnestemning på Bandholm Badehotel.