3750 kr. for en kop? Tak for kaffe!

Det er en lille kop med en enorm pris. Den er brygget med de 50 gram bønner, det danske risteri La Cabra har købt for 1500 dollar, hvilket bliver til en kostpris på ca. 3750 kr. pr. kop.

Jeg er inviteret til at smage kaffen hos La Cabra nær Kongens Nytorv – en af byens mest hypede kaffebarer. Caféen ligger i lokaler, der også huser modetøjsbutikken Another Aspect; et hipt brand med fokus på bæredygtig minimalisme. Kunderne ser smarte ud, og mindst halvdelen er udlændinge, formentlig turister, der flokkes for at opleve stedet.