Valduero 12 Years er en vin, der er synonym med excellence. Den udmærker sig ved kun at blive produceret i særlige årgange, og er helt og aldeles ‘håndlavet’ og har aldrig været i maskinel berøring. Den bliver dyrket i områderne omkring Ribera de Duero-regionen på vingårde, der dyrker naturligt og uden brug af kemikalier, uden vanding og uden at kræve mere af jorden, end den kan levere naturligt. “Vi udgør noget, der svarer til mindre end et sekund, i vores jords historie; derfor ynder vi at passe på den og lade den yde sit bedste. Vores miljøbevidsthed er ikke en dille. Det er en overbevisning, “ siger Yolanda García Viadero, en af de grundlæggende søstre bag Valduero.
Vinen indgår som en del de private vinkældre, som prominente individer som Nobelprisvinderen Mario Vargas Llosa, fodboldspilleren Cristiano Ronaldo og den Oscar-vindende musiker Jorge Drexler har adgang til.
Druerne udvælges og afstilkes i hånden. Valduero sætter menneskeligt talent og håndværk højere end maskinkraft, og vinhuset fremelsker derved den særegne karakter, som Tinta Fina-druen besidder, og som formår at vokse sig til det rene guld under de særlige forhold. Under den lange lagringsproces på 21 år indgår flere træsorter, hvorefter vinen modnes uforstyrret på flaske, lagret i grotterne under Valduero.
Denne håndværksmæssigt udsøgte vin er blevet udråbt til at være en af de “Maginificent 7 of the World”, og et symbol på Centraleuropæisk luksus. I en blindsmagning arrangeret af magasinet Fine i Wiesbaden, Tyskland i 2022, dømte europæiske vinsamlere Valduero 12 Years som den anden bedste vin, lige efter Château Haut-Brion. Ranglisten så således ud:
1. Château Haut-Brion (Bordeaux, Frankrig)
2. Valduero 12 Years (Ribera del Duero, Spanien)
3. Château Petrus (Bordeaux, Frankrig)
4. Penfolds Grange (Australien)
5. Masseto (Italien)
6. Pingus (Ribera del Duero, Spanien)
7. Romaneé Conti Echezeaux (Burgundy, Frankrig)
Valduero 12 Years fremstilles i nummererede flasker i yderst begrænset oplag. Hver eksklusive flaske kommer i en håndlavet egetræsæske, skabt af det fad, vinen er lagret på. Selvom vinen er er 20 år gammel bevarer vinen sin ekstraordinære ungdommelighed, og kan ældres yderlige 15 år i flasken.
