ForsikringsBrief AdvisorBrief
KØB SENESTE NYT KURSER
Køb Abonnement

Kok valgte jagt over motorcykel: “Jeg dumpede et utal af gange, det var helt frygteligt”

Af respekt for det dyr, han har skudt, forsøger kokken Thomas Rode at udnytte alt kød, knogler og skrog, og ser det som sin forpligtelse at inspirere andre til at gøre det samme

I alle de mange år, Thomas Rode “var spærret inde i et køkken” seks dage om ugen, brugte han altid den syvende dag på at køre ud i naturen.
I alle de mange år, Thomas Rode “var spærret inde i et køkken” seks dage om ugen, brugte han altid den syvende dag på at køre ud i naturen. Foto: Signe Bech Søholt
Kokken Thomas Rode ser det som en pligt at inspirere andre jægere til at udnytte kødet så meget som muligt. Ifølge ham handler det om, at jægere skal begynde at tænke mere kreativt og indse, hvor mange muligheder kødet egentlig giver.

Andre læser dette lige nu