Overblik: Her er de 25 danske Michelin-restauranter 2017

340504_16_9_large_825.jpg
Virksomheder
Eksklusivt for kunder
22. feb 2017 KL.15:43

null

Stjerneregnen falder over hele Danmark, efter den prestigefyldte franske spiseguide Michelin er offentliggjort i dag, onsdag.

Nu kan 25 danske restauranter bryste sig af i alt 29 stjerner for 2017, inklusiv Færøerne, hvilket er det højeste niveau nogensinde. Sidste år fik 22 restauranter i alt 26 Michelin-stjerner.

Til sammenligning har Sverige 23 restauranter med 26 stjerner tilsammen, mens Norge har fem restauranter med syv stjerner i alt i 2017.

Alle danske restauranter fra 2016 har beholdt deres stjerner undtagen Noma, som lukker og flytter i nye lokaler, og Grønbech & Churchill, der lukkede ned i oktober sidste år.

Nedenfor kan du få overblikket over, hvem der har været heldige og gode nok til at få de eftertragtede stjerner – og hvor mange de hver især har fået.

Tre stjerner:

Geranium - København

To stjerner:

A|O|C - København
Henne Kirkeby Kro - Henne (ny)

En stjerne:

København:
108 (ny)
Clou
Den Røde Cottage
Era Ora
formel B
Kadeau
Kiin Kiin
Kokkeriet
Kong Hans Kælder
Marchal
Relæ
Studio at the Standard
Søllerød Kro

Aarhus:
Domestic (ny)
Frederikshøj
Gastromé
Substans

Bornholm:
Kadeau

Fredericia:
Ti Trin Ned (ny)

Hørve:
Slotskøkkenet på Dragsholm Slot (ny)

Præstø:
Frederiksminde

Færøerne:
Koks (ny)

Bib Gourmand:

København:
Anarki
Bror
Enomania
Frederiks Have
Kødbyens Fiskebar
L’Altro
Marv & Ben
Mêlée
Pluto
Rebel

Aarhus:
Hærværk
Pondus