Rema og Arla sigter på de travle og magelige kunder: "Rigtig mange putter 27 timers aktiviteter ind i hvert døgn, så der er behov for at spare tid og springe over, hvor gærdet er lavest"

Som den eneste kan Rema 1000s Vigo.dk nu modtage ordrer fra de over 500.000, der hver uge henter inspiration i Arlas Karolines Køkken

Foto: Ditte Valente / Ritzau Scanpix

Virksomheder Af Bjarne Bang

Eksklusivt for kunder

7. apr. 2019 Kl. 13:31

Med hjælp fra mejerigiganten Arla tager Rema 1000 nu et stort skridt tættere på de travle og magelige kunder, der gerne køber ind på nettet, så de slipper for selv at tage turen med indkøbsvogn eller kurv.

Helt i tråd med den globale trend, at forbrugerne...

Allerede kunde? Log ind her

NY SÆSON Gå til bords med Børsens gastronomiredaktør, når han bryder brød med kokke, vinfolk, restauratører og andre fagfolk til en snak om både deres egen og andres mad og vin. Det bliver appetitvækkende og nørdet. Men ikke kedeligt.

AFSNIT 16: Redzepi har for længst opnået verdensberømmelse for såvel restauranten, sig selv og den danske gastronomi, og for første gang siden Nomas åbning i 2004 har stjernekokken fået fuld kontrol over virksomheden. En virksomhed, som i dag er noget helt andet, end det Redzepi stævnede ud for at skabe.

Førstepladsen på The Worlds 50 Best Restaurants-listen cementerede Nomas globale kultstatus, og selvom førstepladsen gled Noma af hænde og en nedtur begyndte, så vendte Noma i 2019 tilbage på listen helt oppe blandt de øverste placeringer.

Men hvordan sørger Redzepi for, at hans stab fortsat innoverer og leverer den ypperste gastronomiske oplevelse for gæsterne? En del af svaret ligger i de otte ansatte, som udelukkende er ansat til at finde på nyt i test- og fermenteringskøkkenet.

Abonnér: