Stjerneforfatter fik sit livs måltid på smørrebrødsrestaurant i København

To danskere og en japaner sidder på en smørrebrødsrestaurant i København. Den ene er Mette Holm, Haruki Murakamis danske oversætter, den anden er mig, og den tredje er ved at falde ned af stolen over det stykke med Christiansøpigens kryddersild, der står foran hende på en blåmalet porcelænstallerken.

“Mmmmmm!” udbryder Asako Yuzuki, 44-årig japansk bestsellerforfatter på bogturné i Danmark og midt i en kulinarisk åbenbaring. Hun er begejstret for den Tuborg Classic, der står og glimter mørkegyldent i glasset på bordet, for snapsen, som minder hende lidt om den japanske , bare stærkere og bedre, og for det mørke rugbrød, som hun har spist sig mæt i flere gange, siden hun landede i København i forgårs. Men det er silden her på Kanalhuset på Christianshavn, der for alvor gør hende henrykt.