KØB SENESTE NYT KURSER Køb Abonnement
Pleasure

Spiseguide til Illulisat: På rejesafari i Grønland

Personalet fra restauranten på Icefiord samler søpindsvin til aftenens menu. Foto: Ole Troelsø.
Personalet fra restauranten på Icefiord samler søpindsvin til aftenens menu. Foto: Ole Troelsø.

Gastronomiredaktør Ole Troelsø har besøgt Restaurant Koks i Grønland, og benyttet lejligheden til at skrive en mini spiseguide til Illulisat, som konkluderer, at der er plads til rejemæssig udvikling