Er sund kost ren underholdning?

26-01-2012 15:47 Vintermånederne er traditionen tro foredragenes højsæson, og vi er nogle stykker, der drøner land og rige rundt for at underholde vores publikum med en lidt skæv vinkel på kost og sundhed.

Spørgsmålet er, om nutidens kostforedrag er andet end simpel underholdning, der får smilet – og til tider forbløffelsen – frem på tilhørernes ansigter, eller om det lykkes at formidle ny og brugbar viden.

Til tider har jeg min tvivl, og mavefornemmelsen siger mig, at uanset om det er det ene eller andet ikon, der indtager scenen, så er resultatet det samme: stor underholdningsværdi, men beskedent forandringspotentiale.

Jeg har gransket de videnskabelige databaser for at undersøge, om jeg har ret i min fornemmelse, og har til gode at finde en undersøgelse, der afdækker, om kostforedrag animerer til sunde forandringer, eller blot er underholdning i stil med stand up-shows og teater.

Selvfølgelig kan det være forskelligt fra foredragsholder til foredragsholder og emne til emne, hvor dybt budskabet trænger ind. Jeg tror bare ikke, at det er humlen. Den ligger snarere i den måde, du agerer på efter foredraget. Som tilhører med ønske om forandring har du et medansvar, når det kommer til at omsætte ny viden til handling, og på det punkt oplever jeg, at der er stor plads til forbedring.

Tænk over forandringer

I stedet for blot at gå hjem med et stort smil og den boblende fornemmelse af at kunne ændre dit liv, så prøv næste gang du går fra et foredrag – sundhedsrelateret eller ej – at tænke godt og grundigt over følgende aspekter:

Hvad var de tre til fem pointer, som gav mig en aha-oplevelse?

Hvad kan jeg gøre for at omsætte min nye viden til handling?

Hvordan undgår jeg at falde tilbage i den vante gænge?

Den lektie kan godt tage lidt tid og kræve, at du vrider hjernen, nedfælder dine betragtninger og får lagt en konkret handlingsplan. Belønningen for din indsats er, at du for en gangs skyld rykker dig markant. Kunne det ikke være fedt?