14-10-2011 14:26 Hører du til dem, der gemmer usunde sager i køkkenskabet, som i svage stunder frister over evne og ender med at blive fortæret? Så lad mig komme med et godt forslag: Gå ud og tøm dine skabe.

Det kan godt være, at tanken om at have lækkerier liggende til uventede gæstebesøg eller fredagens helt legitime udskejelse er fin, og at det jo burde være muligt at have ting liggende hen over ugen uden at forgribe sig på dem.

Fakta er bare, at langt de fleste mennesker har svært ved at holde fingrene fra kagedåsen og slikposerne, når de smagfulde sager er indenfor rækkevidde.

Til gengæld har de ingen problemer med at holde sig fra syndefaldet, hvis sagerne først skal købes ind eller på anden måde er besværlige at få fingre i. Er der tale om for lidt rygrad? Måske, men i stedet for at dømme dig selv alt for kritisk, er det langt mere konstruktivt at foregribe problemerne. Og tro mig, det er ikke kun dig der har gavn af strategien.

Spiser eksemplarisk, men....

Stort set alle mine klienter kender til fænomenet med at have spist eksemplarisk hele dagen, forlade middagsbordet med god mæthed, sætte sig godt til rette i sofaen med en bog eller lidt tv, for så at mærke monsteret krybe frem fra køkkenskabene og kalde med en stemme, som end ikke Odysseus’ sirener kunne have leveret mere forlokkende.

Nogle gange lykkes det at være standhaftig under opbydelse af massiv viljestyrke. Andre gange falder man i, og øv for det, for ét er kalorierne, noget helt andet er de kedelige skyldfølelser, som følger med det at have forbrudt sig mod sin plan.

I flere tilfælde kan den kedelige fornemmelse hænge ved helt ind i den næste dag, hvor der vågnes med samme øv-stemning, som man gik i seng med – en stemning, der kan få hele dagens ernæring til at kuldsejle under dække af, at “så kan det da også bare være lige meget”.

Gå grundigt til værks

Hvis du beslutter dig for at luge ud i skabene, så gør det ordentligt.

Det nytter ikke noget kun at fjerne de mest oplagte fristelser, for når trangen kommer op i os, leder vi med lys og lygte, indtil vi finder noget, som kan dulme vores trang. De halvkedelige kiks, der var uinteressante, mens der også lå chokolade i skabet, begynder derfor at se mere interessante ud, når chokoladen er smidt ud, på samme måde som umiddelbart triste vingummier frister, når den gode lakridskonfekt er væk.

Så gå grundigt til værks, og lad mig i den forbindelse bringe en lille advarsel:

Hvis dine skabe ligner vores derhjemme før en oprydning, kan det godt gå hen at blive helt skræmmende mængder af usunde sager, der vælter ud.

Fire tip mod fristelser:

Bekæmp trangen
Jo lettere de er at få fingre i, des lettere kommer du til at falde i. Det bedste du kan gøre er at holde usunde fristelser uden af huset. Til weekenden eller hvornår der nu skal hyggeguffes kan du så handle afmålte mængder ind. Husk i den forbindelse, at jo mere du køber, desto mere fristes du til at spise.

Bryd mønsteret
Ofte opstår trangen i bestemte situationer, fx foran fjernsynet. Kommer trangen op i dig er det derfor en rigtig god idé at afbryde det igangværende mønster og finde på noget andet at lave. Erfaringsmæssigt er syslerier, hvor hænderne er aktiveret, særligt gode til at flytte fokus fra trangen.

Find sund erstatning
Er lysten til noget sødt stor, så skær lidt frugt i små stykker og hyg dig med den. Kalorier er der også i frugten, men til gengæld giver den dig en masse sunde stoffer.

Tæl til hundrede
Den værste trang er som regel overstået på kort tid. Har du ikke fået tømt tilstrækkelig grundigt ud i skabet og mærker du trangen komme op i dig, så træf en beslutning om at evaluere på behovet om 1-2 minutter. Ofte vil selv et lille pusterum få det meste af trangen til at forsvinde.

Børsens ernæringsekspert Martin Kreutzer er fast tilknyttet firmaet Running26 og tilbyder gennem sit eget firma BodyComp foredrag, kurser og individuel vejledning.

Spørg Martin Kreutzer om sundhed